: Sommige planten bevatten van nature gifstoffen, zoals pyrrolizidine-alkaloïden die leverschade kunnen veroorzaken.
De lijst in het Nederlandse Warenwetbesluit Kruidenpreparaten bevat tientallen soorten. Enkele bekende voorbeelden zijn: Reduction in Ephedra Poisonings after FDA Ban verboden kruiden
Kruiden kunnen op een zwarte lijst terechtkomen vanwege verschillende veiligheidsrisico's: : Sommige planten bevatten van nature gifstoffen, zoals