Обжаривайте на разогретой сковороде по с каждой стороны.

Это самый быстрый вариант, который занимает всего активного приготовления.

Быстрые отбивные (шницели) из телятины

Накройте крышкой и тушите на медленном огне до мягкости (от 40 минут до 1.5–2 часов в зависимости от размера кусков).