I Ruzmarinom — Pecurke Sa Maslacem, Belim Lukom

: Najčešće se koriste šampinjoni (beli ili braon), ali recept odlično funkcioniše i sa bukovačama ili vrganjima. Maslac (Puter) : Daje bogatstvo i svilenkastu teksturu sosu.

: Sitno iseckan ili izgnječen, dodaje se pri kraju kako ne bi zagoreo i postao gorak. Pecurke sa maslacem, belim lukom i ruzmarinom

Pečurke sa maslacem, belim lukom i ruzmarinom predstavljaju klasičan, aromatičan prilog ili predjelo koje se priprema brzo, a donosi bogat, "zemljani" ukus. Ključ savršene pripreme je u tome da se pečurke prže na visokoj temperaturi kako bi dobile zlatnu boju, umesto da se dinstaju u sopstvenom soku. : Najčešće se koriste šampinjoni (beli ili braon),

: Pečurke očistite (najbolje suvom krpom, ne pranjem) i isecite na polovine ili četvrtine ako su krupnije. Pečurke sa maslacem, belim lukom i ruzmarinom predstavljaju

: Začinite solju i biberom neposredno pre služenja kako pečurke ne bi prerano pustile vodu.

Pogledajte video recept za pripremu ovih aromatičnih pečuraka korak po korak: Pecurke sa maslacem, belim lukom i ruzmarinom Verina mala kuhinja YouTube• May 19, 2016